今週の夕食
毎日作ってみると、やはりバリエーションと冷蔵庫の食材を以下に効率よく使っていくかが難しいと感じた。それと、振り返ってみて、この頃は、まだ記録する意識が薄かったので適当な写真しかない。
①
- カレーうどん
- ポテトサラダ
先日のカレーにめんつゆを足し、カレーうどんへ転用。
ポテトサラダについては、水でマッシュポテトができる粉があったので、これにマヨネーズ・ゆで卵を混ぜて作成。
②
- ゆかり青じそパスタ
- チリビーンズ風トマトスープ
③
- 鰯の甘露煮
- 豚肉とじゃが芋玉ねぎの塩コショウ炒め
鰯は自分で内蔵等を処理し、甘露煮へ。もう少し煮詰めてもよかったかなという感じだったが、おなか付近の身が煮ることで思っていたより崩れてしまっていた。
また、このあたりから、家にもち米が大分余っていたので、白米に少し混ぜて炊いている。そのため、ご飯の色がちょっとまだら模様。
④
- マカロニグラタン
- 手羽元でおこわ
- 野沢菜
マカロニグラタンはグラタン作成キットを使用。
手羽元おこわは、せっかくもち米を混ぜてご飯を炊くので、何かやってみようということで、炊飯ジャーに手羽元と調味料を投入し作成してみた。
⑤
- さつまいもの肉巻き
- 菜の花のからし和え
- 野沢菜
菜の花のからし和えはからしを結構入れたつもりだが、菜の花を茹ででまで温かいうちに混ぜたせいで辛味がとんでしまったのか、刺激が薄かった。
⑥
- チンジャオロースー
- 筍ごはんと筍の煮物（もらいもの）
- 野沢菜
今週のトピック
約１週間生活してみて分かってきたのは、思った以上に自分の時間を持てないことだ。というのも、難しいのはこどもの寝かし付けで、これがどれだけ短時間でできるかで自分の時間を確保できるのだが、なかなか思うよういかない。
まず、お昼寝は、抱っこ紐で寝かし付けているのだが、こどもが寝た後、抱っこ紐から降ろそうとすると、かなりの確率で敏感に感じ取られギャン泣きされて振り出しに戻ってしまう。そこで、こどもが寝た後も抱っこ紐したままにしているので、昼寝時は制限付き自由（ＴＶ見るくらい）になる。
更に夜は、寝室で添い寝するのだが、テンションが落ち着かずなかなか寝るモードになってくれない。部屋を暗くして、なるだけ刺激しないように対応しているものの、ひとりでテンションを高くしてしまうので、打つ手がみつからない。寝るまでは平均２時間かかっており、その後、自分の時間をとるには、睡眠時間を削っていくしかない。
ということで、この寝かし付けとどう付き合っていくかが今後の主夫生活の大きな課題だ。
コメント