日常 家事と育児の暮らしぶり#27(9月第4週) 今週の夕食 今週は、引き続き夏らしい焼きナス等のメニューになっていた。 ① ステーキ 豆苗とナスの付け合わせ 焼き野菜 厚揚げの素焼き 肉は引き出物でいただいた残り。最後まで堪能できた... 2023.08.14 日常
日常 家事と育児の暮らしぶり#26(9月第3週) 今週の夕食 だいぶリピートメニューが増えてきた。それだけレパートリーが定着してきたのか、ただのマンネリなのかも? ① 豚バラとナスの重ね蒸し モロヘイヤともやしのおひたし 冷奴 ② とん平... 2022.04.07 日常
日常 家事と育児の暮らしぶり#25(9月第2週) 今週の夕食 今週は、妻が仕事のため子供と二人夕食の日があったため、手軽に済ませたパターンが多かった。 ① サラダチキン 大根とカイワレサラダ かぼちゃの煮付け サラダチキンを自分で作ってみた。... 2022.03.22 日常
日常 家事と育児の暮らしぶり#24(8月第6週~9月) 今週の夕食 今週は、なんだかパッとしない夕食だった。気持ちの表れみたいだ。 ① ホッケ焼 アボカドのチョップドサラダ ひじき煮 ② 手羽元ソテー(豆苗添え) ゴーヤチャンプルー ... 2022.03.15 日常
日常 家事と育児の暮らしぶり#23(8月第5週) 今週の夕食 今週も、夏野菜を使い、スタミナつくような献立が並んだ。 ① ナスと獅子唐のオイスターソース炒め 春菊のツナ和え かぼちゃの煮付け 奈良漬 ② 豚丼 厚揚げ素焼き ... 2021.08.24 日常
日常 家事と育児の暮らしぶり#22(8月第4週) 今週の夕食 今週は、肉が主役の夕食になった。 ① とん平焼き 野菜の素焼き とん平焼きは、大量にあったキャベツを消費するために作った。卵をケチって1人1個で作ったので薄すぎて一つ失敗した。 ... 2021.07.15 日常
日常 家事と育児の暮らしぶり#21(8月第3週) 今週の夕食 今週は、出かけることが多く、頂き物や簡易調理ですませた。 ① トマトチーズハンバーグ もやしとモロヘイヤのおひたし ジャガイモの素焼き 五目ご飯(頂き物) トマトチーズハンバ... 2021.07.04 日常
日常 家事と育児の暮らしぶり#20(8月第2週) 今週の夕食 今週は、芋多め。親戚のところで栽培された希少品種のジャガイモを数種類いただいたので、少しずつ味わった。 ① とり唐揚げ ジャガイモと玉ねぎの塩胡椒炒め ② ギョウザ 冷奴 ... 2021.06.02 日常
日常 家事と育児の暮らしぶり#19(7月第5週〜8月) 今週の夕食 最近は、子供の昼寝中にレシピ本を見てその日の夕食を決めている。ここのところよく使っているのは、電子レンジレシピ。レンジにかけている間に他のものも作れるし、コンロも空くのが良い。 ① 焼き魚(調理済) ... 2021.05.25 日常
日常 家事と育児の暮らしぶり#18(7月第4週) 今週の夕食 今週は、野菜をいろいろアレンジして使ってみた。 ① 夏野菜の肉巻き 蒸しジャガイモ・玉ねぎ かぼちゃの煮付け 夏野菜の肉巻きは豚肉が少量しかなかったのでギリ巻ける量でやったのと野菜... 2021.05.17 日常