2021-04

今週の夕食 　妻の実家から大量の野菜をいただいたので、夕食は夏野菜をふんだんに使わせてもらった。 ① お好み焼き ② 夏野菜の素焼き 目玉焼き ③ 鮭の香草焼き オニオンバジ...

今週の夕食 　また気まぐれでぬか漬けに手を出してみた。やっぱりきゅうりがいい。 ① 肉じゃが 魚介の粕漬 　魚介の粕漬は、先日の魚と一緒で親戚からの頂き物。おかずというよりはお酒のつまみといった感じだっ...

今週の夕食 　今週も夏野菜が活躍した。 ① あんかけ焼きそば ポテトサラダ 　お酢好きが悪影響し、あんかけのあん作る際、酢を入れた状態で片栗粉を投入するととろみがつかないことを知らず、サラサラのあんにな...

今週の夕食 　日中、大分蒸し暑くなってきて、夕食のメニューも自然と夏らしいものになってきた。 ① そうめん 手羽元の唐揚げ 春菊と玉ねぎの天ぷら 　春菊と玉ねぎの天ぷらは、天ぷら粉が薄かったのか鍋...